Rump cap bagt med kartofler

Varm en stegepande over høj varme. Tag kødet på siden af fedtet og kog 8-10 minutter eller indtil fedtet er meget godt. Fortur rundt og kog 4-5 minutter mere til at sælge med salt og peber

Forvarm ovnen over High Medium Heat.put på en kilde eller bagning kan med fedt side op.slow koge 45-50 minutter eller til det ønskede punkt.

Forbered kartoflerne, i en gryde sætte dem med salt og dække med koldt vand. Boil over høj varme og koge 10 minutter; stadig meget godt timer med absorberende papir og reserve

I en stegepandevarmeolie og smør over medium varme. Tilføj skiver hakkede grønt og koge 5 minutter

Inkorporere kartofler og mix.cook 6-8 minutter mere eller indtil kartofler er i den ønskede madlavning

Sæson med persille, salt og peber; mix.cut kødet og server.