Stracciatella Ice Cream "thermomix"

Sæt chokolade og ralle 5 sek / hastighed 6. Fjern en skål og bog.

Indsæt sommerfuglen på bladene.put 250 g creme, og uden planlægningstid; bata til VEL 3, indtil cremen er pisket. Fjern en skål og bog i køleskabet.

Sæt i glasset 100 g creme, sukker og skummetmælk.Schedule 8 min / 90 ° C / hastighed 2. Fjern fra glasset, lad det temperere og afkøle på køleskabet i 30 minutter.

Ved hjælp af spatelen skal du sluge den flødede fløde og den kolde creme forbeholdt. Tilføj den chokolade revet reserveret i en rektangulær form og reserveret i fryseren i mindst 8 timer. Fjern 10 minutter før servering.