Tyrkiet kødboller med tomatsauce og mosede kartofler på bøfler
14
INGREDIENTES •
7
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 gram Kalkun (jord)
- 1/4 enheder Løg
- 1/2 du spiseskefulde Persille
- 1.5 du spiseskefulde Basilikum
- 1/4 teskefulde Salt
- 1 at klemme Peber
- 1 enheder Æg
- 2 du spiseskefulde Olivenolie
- 1/2 tænder Hvidløg
- 200 gram Dåsetomater
- 2.5 enheder Kartoffel
- 1/2 du spiseskefulde Smør
- 1/2 krus Fedtfattig mælk
- 2 du spiseskefulde Forårsløg
Instrucciones
7
pasos
- 1Til puréen: Vask og skræl kartoflerne.I en gryde kaster kartoflerne i kogende vand med salt (20 til 30 minutter).Når du allerede er kogt (blød), styling og grind, indtil du danner en puree.Tilsæt smør og rør op for at homogenisere.Inkorporere mælk for at opnå den ønskede konsistens.
- 2Endelig tilføj den hakkede løg.
- 3Til kødboller: Bland Tyrkiet, hakket løg i terninger, knust hvidløg og hakket persille i en skål.Tilsæt 1/3 af basilikum, salt og peber.Tilsæt æggene og med dine hænder sammen alle ingredienserne.Danner kødbollerne.
- 4Varm halvdelen af olivenolien i en stor stegepande og forsigtigt brun kødboldene (10 min ca.).Fjern dem og med papirhåndklæde ud af overskydende olie.
- 5Varm resten af olivenolie i en pande.Tilsæt krukke af tomater (jord) og resten af basilikummet.Tilsæt salt.
- 6Inkorporér kødboldene og lad koge over lav varme i 15 minutter.
- 7Serveres ledsaget af puréen.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
590 | 43.8 | 41.6 | 28.5 |
Evalúa y comenta esta receta