Oksekød stroganoff med ris "thermomix"

Forberede ingredienserne: Skær kødet i mellemstore stykker; Vask, skræl og skæres løget i kvarte.

For ris: Jeg sætter i glasset solsikkeolie og programmer 4 minutter, varoma, hastighed 3-1 / 2. Tilsæt 800 ml vand og halvdelen af ​​saltet og bland 10 sekunder, hastighed 6. Sæt kurven i beholderen og sæt 7 minutter, varoma, hastighed 4 (kogende vand). Hæld ris gennem glasset og sat 13 minutter, varoma, hastighed 4. Flyt ris spatel lejlighedsvis.

Salt og peber kødstykkerne og videregive dem i mel. Ryst at fjerne overskydende.

Put løg i glasset og hak 5sek / Vel 4. Med spatel, vend vingerne mod det, der er tilbage på væggene og toppen af ​​glasset.

Stir smør og program 3 min / 100 ° C / vel 1.

Lace sommerfugl vinger. Tilsæt melet kød var forbeholdt ovenfor laurbærblad og rødvin. Tidsplan 20 min / 100 ° C, vel 1.

Når det foregående trin er fuldført, tilsættes den flydende fløde og omprogrammere 2 minutter ved den samme temperatur og hastighed.

Siva rørsystemer varmt med ris.