"thermomix" svamperisotto

Forbered ingredienserne: parmesanost skåret i stykker; vask og skræl tomater; vask og skræl løg; Rens svampene.

Lad blød i varmt vand tørrede svampe. En vandholdig tid, dræn og skæres til den ønskede størrelse. Kassere vandet.

Opløs bouillon koncentrat eller caluga bouillon i 800 g kogende vand. Reservere.

I glasset rent, tørt, sted Parmesan og knuse 10sek / velour 10. Fjern og reserve.

Uden vask glasset, hæld olie over 30 g smør, løg, salt, tomater og crush 15sec / vel 8, og så programmere 7 min / 120 ° C / vel 2.

Sæt sommerfugl i vingerne, tilføjer den reserverede svampe, vin og program 3 min / 120 ° C / drejning til venstre / vel 1.

Tilføje ris og sauter 3 min / 100 ° C / rotation baglæns / vel 1.

Sluttidspunkt, indtaste den reserverede bouillon og tidsplan 12 min / 100 ° C / rotation baglæns / vel 1.

Efter kogning, kontrollere den tid og sted. Om nødvendigt program andre 1 til 3 min / 100 ° C / rotation baglæns / vel 1 (Husk altid vælger den korteste tid, og hvis der stadig madlavning, kan tilføje endnu et minut foretrækkes giver en anden hedeslag. At jeg var overcooked).

Opmærksomhed på den tilberedningstid i 4 minutter før afslutningen af ​​det planlagte tidspunkt, skal du tilføje svampene.

Efter endt tid, tilsæt den anden 30 g smør og revet ost og omrøres med spatel.

Pynt med persille, parmesanost og tjene.