Creme brule "thermomix"

Adskille de hvide æggeblommer. I dette præparat vil kun æggeblommerne blive brugt. Hæld de hvide til en anden lejlighed.

Sæt sukkeret, æggeblommer og vanille i glasset og program 3 min / hastighed 4.

Tilsæt cremen og bland 10 sek / hastighed 2. Planlæg 7 ½ min / 90 ° / VEL 4.

Hæld i brønde, at jeg havde forberedt og køle et par timer før servering.Sprinkle med nok sukker og gratin med en blowtorch.