Risotto de "mote" af hvede med svampe

12 INGREDIENTES • 7 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote" af hvede med svampe

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 krus Kaldenavn
  • 2 du spiseskefulde Olivenolie
  • 1/2 du spiseskefulde Smør
  • 1/4 krus Creme
  • 1/4 enheder Løg
  • 3/4 krus Svampe
  • 2 du spiseskefulde Koriander
  • 1/4 krus Lys mayonnaise
  • 1/4 teskefulde Sal gruesa rosada del himalaya
  • 2 du spiseskefulde Revet parm ost
  • 1 at klemme Peber
  • 1 at klemme Merken
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Forbered dine ingredienser: Vask, skræl og hugge løget i terninger;Vask og hugge den fine cilantro;Rengør og skære svampe i kvartaler.
  2. 2
    Forbered "mote" hvede i henhold til beholderens anvisninger.
  3. 3
    Spring over svampe med halvdelen af olivenolie og halvdelen af smør, tilsæt Cilantro, tilsæt salt og peber og reserve.
  4. 4
    Sæt en gryde over høj varme, tilsæt resten af olien og smør, derefter løg og sænk ildens intensitet.Spring over, indtil det er gennemsigtigt.Inkorporér "mote" af hvede allerede kogt og sauté i 5 minutter.
  5. 5
    Tilsæt hvidvin og kog, indtil den er reduceret med halvdelen.Inkorporér fløden, bland godt.
  6. 6
    Tilsæt halvdelen af parmesanost, merquén og lidt salt og peber, så svampene allerede sauterede og røre til osten smelter.Tapar og lad stå 5 minutter.
  7. 7
    Før servering, spinning revet parmesan ost.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
328 38.5 11.4 16.3
Evalúa y comenta esta receta
4.9 12 comentarios


  • Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!

  • Muy buena!

Etiquetas

Recetas relacionadas