Bacon af himmel "thermomix"

Separér æggeblommernes hvide. Sæt sukkeret og 70 g i glasset og programmet 5 min / 100ºC / Speed ske.MeanWhile, han distribuerer karamelen i 6 individuelle flanforme. Pour Syrup fra glasset til en krukke og reserve.Skyl glasset.

Sæt æggeblommerne i glasset og 10 sek / hastighed 2. Derefter programmere VEL 2 uden tid og tilsæt sirupen ved åbningen. Remove fra glasset og reserve.

Sæt i glasset 200 g vand og varmt 4 min / 100ºC / Speed ske.MeanWhile, hæld æg og sirupblanding med en kolander i de karameliserede forme og tryk dem med aluminiumsfolie. Placér dem i den varomatiske container..Put Varoma i din position og program 15 min / Varoma / Speed Spoon. Fjern aluminiumsfolien fra forme og lad cool.book mindst 4 timer i køleskabet, før du serverer.