Mango Ice Cream "thermomix"

Sæt de 6 glas i fryseren. Reserve Express citronsaft og skære shell strimler, der derefter vil blive brugt.

Sæt sommerfuglen ind i knivene. Sæt cremen i glasset og slå til 3, indtil det er pisket, men cremet, pas på ikke at slå i overskud. Fjern sommerfuglen, læg cremen pisket i en skål. Reservere

Sæt sommerfuglen ind i knivene. Sæt cremeosten, yoghurt, kun 120 g sukker, citronsaft, citronhuden, essensen af ​​vanille og blandes 20 sek / hastighed 3.

Inkorporere flødeskumet og bland 15 sek / hastighed 2. Fjern sommerfuglen. Hæld cremen i en skål og reserve i køleskabet. Vask og tør glasset.

Sæt manglerne, den anden 30 g sukkerrør, kardemom og program 7 min / 100 ° C / hastighed 1.

LITURE 30 SEG / SPEED 9. Lad håndtagets puré køle ind i glasset i 15 minutter og fjern fra tid til anden.

Hæld i isbrillerne Mascarpone-cremen vekslende med håndtagets puré og endte lidt blande med en lille gaffel for at danne en tegning. Reserver fartøjerne i fryseren i 3 timer ca., således at isen fra overfladisk frysning og interiøret er godt cremet. Dekorer overfladen med en smule revet citronhud og server.