Asparges

Forbered dine ingredienser: kog asparges; forbered vinaigrette.

For at koge aspargesen skal du tilføje dem til en gryde med koldt vand og salt efter smag. Det koger det, kog i 3 til 6 minutter afhængigt af tykkelsen (jo større er kogetiden). For at fjerne det fra varmen, belastning og sætUnder Jet of Cold Water for at forhindre, at det koges. Lad os køle.

Til vinaigrette: Bland olivenolie, salt og citron efter smag.

Server 6 asparges pr. Person og server dressing let.