"thermomix" Sicilian salat med rejer

Vask, skræl og skæres løget i tynde skiver. Vask og fjern persille. Vask og skåret i halve cherrytomater. Klem 2 citroner og tredje strimler Skær skræl. Skær fennikel i skiver.

Fjern huden til rejerne.

Sæt en skål på toppen af ​​glasset og på trods af løg, eddike i det. Fjern og reserve.

Sæt i koppen persille, olivenolie, citronsaft, salt, peber. Emulgere 20 sec / vel 8. Hæld forbinding på den anden skål og reserve.

Sætte i beholderen 300 ml vand. Sæt rejer i beholderen Varoma drys med 2-3 kniber salt og tilsæt 3 klinge citron. Anbring bægerglasset i position Varoma og tidsplan 10 min / Varoma / vel 1.

Hæld vandet fra løgene i panden og kassér Varoma eddike. Fjern Varoma sted bakken Varoma løg, placere Varoma tilbage på plads og sætte en anden 5 min / Varoma / vel 1. Fjern Varoma.

Sæt løg og fennikel i en skål, tilsæt cherrytomater i halve og aflevere rejer. Vand salat med dressing og pynt med de resterende citron ark. Tjene koldt eller ved stuetemperatur.