Kylling til caper med arabisk ris

For arabisk ris: For hver kop ris tilsættes 0,5 kopper nudler og 2 kopper vand.

Tag olien stor i en gryde og sauté engelhåret omkring 2 til 3 minutter.Tilføj ris og sauté i 1 mere min.

Tilsæt vand, salt og kog over lav varme med brødrister i 20 minutter.Når du slukker for ilden, lad den hvile 5 minutter.

Til kylling: I en panvarme smør over medium varme og brun kylling bytte på alle sider;Hæld i en ovn skrifttype og bog.

I samme pande placerer kaperne, den resterende fløde, Oregano, lerel, det resterende salt og peber.Kog, sænk ilden og kog over 2 minutter, omrør lejlighedsvis.

Fjern laurbæren og hæld saucen på kylling bytte reserveret.

Bages 45 minutter ved 1 time ca., sprøjtes saucen lejlighedsvis under madlavning.

Serveres ledsaget af ris.

Øje: se godt ud i størrelsen af den springvand, der skal bruges.