Jødisk tortilla med ris

Forbered dine ingredienser: Vask, skræl og hugge den fine løg.

For at forberede ris: I en gryde skal du tilføje olien stor og kaste risen.Sejle, indtil det er næsten gennemskinneligt.Derefter tilsættes 1,5 kop kogende vand gennem hver kop ris, tag salt til smag, rør forsigtigt, dække og læg den over lav varme med brødrister i 20 minutter.I slutningen af tiden skal du slukke for ilden og vente ca. 5 minutter.

I en gryde med kogende vand, for at lave bønnerne, lad dem koge med 5 minutter, fjerne fra vandet og vådt dem med koldt vand for at stoppe madlavning.

I en pande hæld halvdelen af olivenolie, tilføj løg og sauté, indtil den er gennemskinnelig.

I en skål, bland de kogte bønner, løget stegt, æg, salt og peber.Revolver og bland godt.

I samme stegepande tilsættes resten af olivenolien, tilsæt blandingen og kog 10 minutter på den ene side eller til godt.Derefter, ved hjælp af en plade, drej omeletten og kog den på den anden side til helt curling.