Citron risotto til "thermomix"

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Citron risotto til "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 10 grene Persille
  • 2 enheder Citron
  • 60 gram Parmesan ost
  • 2 tænder Hvidløg
  • 1 enheder Rødløg
  • 20 gram Olivenolie
  • 300 gram Arborio ris
  • 100 gram Hvidvin tetra
  • 700 milliliter Bouillon (kylling)
  • 1/2 teskefulde Salt
  • 30 gram Creme
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Forberede ingredienserne: Vask og fjern bladene til pereji cut citronskal, klem citronsaft (ca. 40 cm), skæres osten i stykker DAE 3 cm ca..
  2. 2
    Sætte i glasset persille (kun blade) og hak 3 sek / vel7. Fjern til en skål og sæt til side.
  3. 3
    Læg i krukke citronskal, og riv parmesanost 8s / Vel 8. Fjern til en anden skål og der er afsat.
  4. 4
    Sætte i glasset hvidløg, skalotteløg, olie og Chop 3 sek / vel 5. Spatel ingredienser ned til bunden af ​​bægerglasset og stir-fry 3 min / 120 ° C / vel 1. (TM31: 3 min / Varoma / vel 1 ).
  5. 5
    Sæt sommerfugl i bladene, tilsæt ris og kog 3 min / 120 ° C / omvendt rotation / vel 1, uden at bægeret.
  6. 6
    Omrør hvidvin og tidsplan 1 min / 120 ° C / omvendt rotation / vel 1, uden at bægeret. (TM31: 1 min / Varoma / omvendt rotation / vel 1, uden at bægeret.
  7. 7
    Tilføj bouillon, citronsaft, salt og tidsplan 12 min / 120 ° C / omvendt rotation / vel 1. (TM31: 12 min / Varoma / omvendt rotation / vel 1).
  8. 8
    Rør forbeholdt hakket persille, fløde og bland 3 sek / omvendt rotation / vel 1.5. Hæld i en skål, drys med reserverede revet parmesan og server straks.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
147 18.9 4.6 4.8
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas