Bolognese sauce nudler

Varm lidt olie i en gryde over medium-høj varme. Tilføj medmalet kød og kog 5-7 minutter, eller indtil kødet ændrer sin farve.

Tilsæt oregano og peber og kog i 1 mere.

I mellemtiden lægger en stor gryde med vand til kogning, tilsæt salt, olie og pasta og kog i 15 minutter ca. (eller afhængigt af pastaens instruktioner).

Når pastaen er kogt, dræner og hældes i en stor skål. Tilføj saucen og halvdelen af parmesanost og bland godt. Server varm og tilsæt oven på parmesanosten.