"pascualina" af spinat "thermomix"

Sat i glasset mel, smør, 1 tsk salt, 100 g vand og bland 20 sek / hastighed 4. Bland anden 20 sec / omvendt rotation / hastighed 2, dette vil bidrage til at frigive massen af ​​bladene. Tag dejen fra glasset og danner en flad bold. Du pak det i plastfolie og reserve i køleskab indtil den er klar til brug

Påfyldning: sted løg, bacon, paprika, olie og knuse 6 sek / hastighed 5; med spatel ingredienser ned til bunden af ​​glasset

Tilføj til beholderen 50 g vand og koge 10 min / 120 ° C / omvendt rotation / hastighed 1

Med sauce i glasset, og i 3 portioner, tilsæt friske spinatblade og med en spatel, crush 5 sek / hastighed 5, uden at fjerne fra beholderen (spinat knust) tilsæt det andet parti af plader spinat og knuse 5 sek / hastighed 5, den sidste tredjedel portion tilføjelser spinat blade og knuse 6s / hastighed 6

Sæt sommerfugl i bladene, add mælk, andet salt, peber og program 6 min / 90 ° C / omvendt rotation / hastighed 1

Tilsæt parmesanost, 3 æg og bland 20 sek / hastighed 3. Reserve.

Forvarm ovnen til 180 C. Enmantequille formen. Reservere.

Vend dejen på en let melet overflade. En rulle strækker to tynde plader: et ark til basen, større og sikre, at filmen rager formen, det andet ark til låget, mindre og skabe en dekorativ fold

Linje basisformen med den større plade (som nævnt i det foregående afsnit). Tilføje den reserverede spinat og med hjælp af en ske foretaget 4 huller at deponere rå æg i hver (som vil være svært under bagning) blanding, dækker overfladen af ​​"pascualina" med den mindste ark og roll kanterne af pladen indad skabe en dekorative fold

Tag ovnen i 25-30 minutter (180 ° C). Vent 10-15 minutter før udskæring og servering