Lentil hamburgere (i brød)

Sug dagens linser før.

Den næste dag, dræne dem og sæt dem i en stor krukke med 2 liter rent vand pr. 1,5 kop linser, salt og laurbær blade.Kog dem i 35 minutter ca.eller indtil kogte (blød).

Afløb og reserver.

Vask og skære salat, skåret tomat i skiver og arrangeres i separate kilder

Skære 1/3 af løget i skiver og arrangere til en kilde.Sæt ostarkene i en brønd

Skære 2/3 af løg og garne fint.I en pande, opvarmning olie og sparer løg med hvidløg.Fjern fra varme og køligt.

Bland linserne med halvdelen af hele æggene, og de andre halvdele æggeblommer;og sofrito, rør op for at inkorporere

Form hamburgere og tag en pande med lidt varm olie.Kog 6 minutter pr. Side, Kontroller, at midten er kogt med en lille snit, og fjern fra panden til en plade med absorberende papir

Varm brødet

Forbered hamburgere tilpasser sig ketchup, mayonnaise og sennep