Passionsfrugt mousse

I en skål, bland den kondenseret mælk med passionsfrugt pulp indtil blandingen homogen. Book.

Opløs gelatine i vand ifølge anvisningerne på emballagen (skal være varm). Book.

Adskil de hvide og æggeblommer. I dette præparat vil kun blive brugt klar, holde æggeblommer til en anden forberedelse. I en skål slå æggehviderne til bløde toppe og der er afsat.

Tilføje den opløste gelatine blanding med blandingen af ​​passionsfrugt pulp. I den samme blanding, tilsæt de piskede æggehvider lige indtil indarbejdet alle.

Tjene i individuelle potter og tillad afkøling i mindst to timer. Tilføj spsk passionsfrugt pulp, over hver mousse til at dekorere. * Denne opskrift er ikke egnet til gravide kvinder, fordi det fører ubehandlede æg.