"mote" gratin af hvede og grøntsager

Forbered dine ingredienser: Skær paprika i små kuber; Skær zucchini og aubergine i ark og derefter i kvartaler; Skære svampe i halvdele; Forbered bouillon i henhold til beholderens anvisninger.

Forbered "mote" hvede i henhold til beholderens anvisninger.

Varm olien i en pande, tilsæt paprika og sauté over en stærk ild i 15 minutter. Tilsæt zucchini og aubergine, og fortsæt med at sejle yderligere 15 minutter.

Inkorporere svampe og smag med salt og peber. Fjern fra varme og overfør en skål for at varme op.

I en skål, fra hinanden saml bouillon, mælk, fløde og æg, slå indtil homogenisering.

Gennemfør en skrifttype til ovn. Deltag i "mote" af hvede med grøntsager, bland og hæld i skrifttypen.

Forvarm ovnen ved 170 ° C. Hæld blandingen af ​​væsker over "mote" af hvede med grøntsager og bære bagt. Bages i 25 minutter, indtil indstillingen og brun overfladen.

Hvis du foretrækker at lave hjemmelavet bouillon: Kast en gryde med olivenolie De grøntsager, du har godt vasket og skåret i små stykker, blødgjort omkring 5 minutter, og tilsæt derefter 1-2 l varmt vand og kog det. Colar og brug.