Ravioli gulerod og gedeost "thermomix"

Fyld: Sæt koppen skrællet og hakket gulerødder, løg og Chop 5sek / vel 5.

Med Espa Tula ingredienser ned til bunden af ​​beholderen, en? Ada 100 g vand og salt og sæt 18 min / 100o C / vel 1. Derefter knuse 10sek / vel 4. Fjern puré? af koppen og cool.

Placer en skål på toppen af ​​"thermomix" og vejer 120 g Pure? gulerod og bog (bruges til at gøre dejen).

Hæld resterende puré? i glasset, en? ada gedeost, flødeost, salt, peber og bland 10 sek / vel 4. Fjern koppen og reserve til at fylde raviolis.

Masa: Uden at vaske glasset, tilsæt mel, æg og puré? Gulerod reserveret; Planlæg 3 min / func? nær ved.

Hæld dejen ud på overfladen af ​​en meso? N med mel og form til en kugle. Cu? Dæk den med plastfolie og lad stå i 20-30 minutter.

Skæres dejen i halve og med en rulle eller en pasta maskine ma; forlænge den ene halvdel af dejen i lige? vinkel, indtil den er meget tynd.

Du placerer langs teskefulde påfyldning afstand fra hinanden? og fugte massen med vanddråber omkring fyldet.

Fold dejen over fyldet at dække det, finger stramme rundt med en tin, klippe ravioli. Gentag trin 2 med halvdelen af ​​dejen.

Cook ravioli i rigeligt vand kogning med 15 g salt; vil være n? klar, når de stiger op til overfladen omkring 2-3 minutter, når klar fjern hulske og serveres med dråber olivenolie og parmesan ost.