Stegt slagter til La Pan med Rice Spring

For at forberede ris: I en gryde skal du tilføje halvdelen af ​​olien og smide risen. Sejle, indtil det er næsten gennemskinneligt. Derefter tilsættes 1,5 kop kogende vand gennem hver kop ris, tag salt til smag, rør forsigtigt, dække og læg den over lav varme med brødrister i 20 minutter. I slutningen af ​​tiden skal du slukke for ilden og vente ca. 5 minutter.

Forbered fjedersalatet i henhold til instruktionerne beholderen.

Engang klar ris og fjedersalat, tilslutning og blande, distribuerer grøntsagerne godt i risen. Book dækket, så du ikke mister varmen.

Skær løg og tomat til segish. Fjern synligt fedt fra kød.

I en stegepande over høj varme, tilsæt olie og forsegle kødet, indtil det brune alle dets ansigter. Reservere.

I en gryde med olie tilsæt løg og tomat og sauté over lav varme. Passerer toppen (inde) rund fra ribeye roll til potten, tilsæt hvidvin, for at trække vejret og koge over høj varme i 1,5 timer, eller indtil kødet er blødt og ved en krystallinsk væske.

Serveres ledsaget af forårsris.