Tomat med ris.

For at forberede ris: I en gryde skal du tilføje halvdelen af ​​olien og smide risen. Sejle, indtil det er næsten gennemskinneligt. Derefter tilsættes 1,5 kop kogende vand gennem hver kop ris, tag salt til smag, rør forsigtigt, dække og læg den over lav varme med brødrister i 20 minutter. I slutningen af ​​tiden skal du slukke for ilden og vente ca. 5 minutter.

Forbered dine ingredienser: Skær kødet i kuber på 2x2 cm; Vask, skræl og skære tomater i terninger; Vask, skræl og hugge den fine løg; Vask og skær paprika i terninger; Forbered kød bouillon.

I en gryde tilsættes resten af ​​marigoldolie, brun kødet og reserver det på en separat plade.

I samme gryde, der forbereder frabb, inkorporerer olivenolie, smør og løg. Til brun i ca. 3 minutter og tilføj paprika. Så brun alt i 5 minutter over ild.

Hæld den hvide vin og lad fordampes alkohol. Tilsæt det tidligere gyldne kød over omrøringen. Smag med salt, peber, oregano, laurbær, chili peber og hvid eddike.

Forbered bouillonen i henhold til beholderinstruktionerne og hold opvarmning uden kogning.

Derefter tilsættes den hakkede tomat, koge i et par minutter og tilsæt tomatsaucen. Bland meget godt, inkorporere sukker og majs. Revolver og hæld kødet bouillon.

Kog over medium varme i 30 minutter, omrør fra tid til anden, så kødet blødgøres, og væsken fordampes, og smagene blandes godt.

Serveres i en plade af grå og ledsage med ris.

Den oprindelige opskrift bruger hjemmelavet bouillon, hvis du har hjemme eller foretrækker at forberede det, gå videre!

Virginia Demaría, øjeblikke, 2011. Tilpasset.

Hvis du foretrækker at lave hjemmelavet bouillon: Jeg kaster i en gryde med olivenolie De grøntsager, som du har veget vasket og skåret i små stykker, små stykker kød (f.eks. Post), Sofríe ca. 5 minutter, og tilsæt derefter 1-2 l af vand varmt og forventer, at hun koger. Colar og brug.