Tomat og basilikum risotto

I en gryde tilsættes olie og hakket løg (medium ild)

Tilsæt ris og rør et par sekunder

Tilsæt den hvide vin, lad reducere og tilsæt bouillon af grøntsager sammen på din tomatjuice

Det lader det koge i ca. 15 til 18 minutter

Tilsæt creme, tomater og basilikum, blande godt.serve og nyd

Hvis du foretrækker at lave hjemmelavet bouillon: Det kaster i en gryde med olivenolie De grøntsager, som du har visketvasket og skåret i små stykker, Sofríe omkring 5 minutter, og tilsæt derefter 1-2 l varmt vand og håber, at koger.brug.