Kødboller med hjem Teriyaki Sauce med Ris

For at forberede ris: I en gryde skal du tilføje olien stor og kaste risen. Sejle, indtil det er næsten gennemskinneligt. Derefter tilsættes 1,5 kop kogende vand gennem hver kop ris, tag salt til smag, rør forsigtigt, dække og læg den over lav varme med brødrister i 20 minutter. I slutningen af ​​tiden skal du slukke for ilden og vente ca. 5 minutter.

For Teriyaki Salsa: I en pigepotte over medium varme, tilsættes honning, vand (1/4 kop vand pr. 1/2 kop sojasauce), sojasovs, jord ingefær, æble vianegre, sukker, sesam olie. Lad en kog et par minutter. Endelig inkorporere Maicena tidligere opløst i et lille vand, for at tykke. Reservere.

Hak hvidløg, løg, selleri og reserve.

Til kødboller: Bland kød, løg, hvidløg, selleri, salt, peber, æg og 1/4 af teriyaki sauce og med hænder sammen alle ingredienserne. Danner kødbollerne.

Forvarm ovnen ved 180 ° C.

I en ovnbakke med aluminiumsfolie og olivenolie, sæt kødboldene og koge i 20 minutter.

I en stegepande tilsættes 0,25 kop vand (pr. 100 ml Teriyaki sauce) ved siden af ​​den resterende Teriyaki sauce og tykkere tilpas. Tilsæt kødboller og bade dem godt i saucen.

Dekorer med hakket løg og server med ris.

Serveres ledsaget af ris.