Jordbær hjemmelavet is

Sæt mælken fordampet i fryseren mindst en time før fremstilling. Tag citronsaft og reserve.

Hæld krukken af kondenseret mælk, jordbær, citronsaft og en knivspids salt.

I en bolus slog den fordampede mælk, indtil den har fordoblet sin volumen.

Tilsæt mælken afdampet til juiceren, bland godt og fryser.

Før du serverer, dekorere med hele jordbær.