Paila de Shakshuka.

Denne opskrift er fra @catasanchezmondes.

Forbered dine ingredienser: Hak hvidløg og fin løg; Hugge persille; smuldre ost; Afløb og skyll hvide jøder Wasil®.

Kog hvidløg og løg i en pande med olivenolie over medium varme, indtil løg er bløde og gennemsigtige (5 minutter).

Tilsæt tomaterne og deres juice, lider, tilsæt Paprika pulver, spidskommen, Oregano, Merrow og lidt frisk peber. Bland godt.

Lad det koge over lav varme, i 5-7 minutter, eller indtil den er fortykket lidt. Tilsæt saltet.

Tilsæt de hvide bønner til panden, bland og vend tilbage til simmer i 2-3 minutter.

For at danne reden gør plads til en ske og hooting æggene, og derefter tilsluttet og efterlader en langsom stigning i 3 minutter, eller indtil de klare er klar, men æggeblommerne stadig er flydende. Hvis der er mange diners, kan du opdele forberedelsen i 2 eller flere pander.

Dæk forberedelsen med shredded feta og hakket persille.

* Denne version har hvide bønner for at øge lydstyrken lidt, såvel som en stærk dosis røget paprika for at give en dyb og stegt smag til ild.