Hamburgere af hvide bønner i brød

Denne opskrift er af @_cocinavegana.

Forbered dine ingredienser: Dræn og vask de hvide jøder Wasil®; hugge løg og paprika i terninger; rist gulerod; Hak hvidløg; Vask, skræl og skær i skiver tomat, vaske salatet; More avocado.

Varm en stegepande, tilsæt et stænk af olivenolie og lav en omrøring med løg, hvidløg, paprika og gulerod, indtil den gyldne og gennemsigtig løg.

I en processor skal du behandle hvide bønner, indtil de er jordet, men samtidig resterende dele uden at være 100% jord. Derefter tilsættes slagtilfælde og klæd op og behandle lidt mere, men ideen er, at de forbliver bits uden slibning, så den er mere struktureret.

Forvarm ovnen ved 180 °, passere blandingen til en skål og sat sammen med brødet revet, indtil alt er inkorporeret. Gør form af hamburgere.

For at lave mad er der 2 muligheder, de kan sauté dem i en pande med en lille olivenolie et par minutter på hver side, indtil de er gyldne, eller de kan tage dem til ovnen mellem 10-15 minutter pr. Side ved 180 ° , indtil der er en lille guldmasma på ydersiden.

Nyd i et brød som en hamburger!