Ananas riviera.

Coating Wasil® ananas ved at reservere saften. Du vil bruge det senere.

For at forberede cocktails anbefaler vi dig at gøre dem fra en for at få ingredienserne til at blande godt. Derfor giver vi dig trin og målinger af hver cocktail. Hvis du ikke har en shaker, kan du udskifte den med en velvasket glas syltetøj og dets top (inde) runde. Og for at knuse, hvis du ikke har en mørtel, kan du gøre det med bagsiden af ​​en træske.

I en shaker tilsættes 2 spiseskefulde ananas og knus med gennemsnitligt tryk, ca. 10 sekunder.

Tilsæt 1 citronsaft, 50 ml Pisco og 2 spsk af ananasirup (20 ml).

Ryst med 7 isbiter i shakeren.

Serveres i kopte eller martini kopper, der passerer gennem en fin sil (af de små stykker ananas).

Dekorer med en kvist af Romero. Gentag trinene for hver middag.