Hummus af kikærter med boniato

Kog boniatoen i vand, en gang kogt og koldt, skræl og hugge i store stykker.

Form Visil®-kikærterne og passere dem ved vand for at fjerne rester fra preservervæsken.

Sæt på processoren eller nedsænkningsblenderen Wasil®-kikærterne ved siden af ​​de andre ingredienser: Boniato, hvidløg, citronsaft, salt, paprika, kanel, sesam, olivenolie, sesamolie og 1/2 kop vand (af hver 1 Warbanzos WASIL® boks. Proces godt. Hvis du ser det meget tyk, skal du tilføje mere vand og fortsætte behandlingen, indtil teksturet ser glat og cremet ud.

Sæt dejen i en fin kolander og ved hjælp af en ske, stamme godt og klar.

Wasil tilpasset opskrift skabt af @QueHambrebenja.