Aubergine lasagne
11 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
1 hr 35 min.
Dificultad
Fácil
![Aubergine lasagne](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2173.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 enheder Auberginer
- 1 tænder Hvidløg
- 1 grene Frisk timian
- 2 du spiseskefulde Olivenolie
- 1/3 enheder Cayenne
- 2/3 krukker Tomat
- 1/3 du spiseskefulde Vineddike
- 2 grene Basilikum
- 50 gram Cheddar ost
- 23 gram Parmesan ost
- 83 gram Pasta (lasagne)
Instrucciones
10 pasos
- 1Forvarm ovnen til 200 ° C
- 2Koge over damp hele aubergine i et dørslag over en gryde med kogende vand i 30 minutter, derefter skæres i halve, fjern og hak pulpen.
- 3I mellemtiden, skræl og hak fint.
- 4Varm olivenolien i en stor gryde over medium varme, tilsæt hvidløg, timian og aubergine, så smuldre på denne rød peber og kog i 10 minutter.
- 5Tilsæt tomater, bryde dem med en ske, og tilsæt balsamico.
- 6Tilføj de fleste af de basilikumblade, så bring i kog og lad det simre i 10 minutter, eller indtil saucen er blevet tyk og reduceret, så prøv og smag til med havsalt og sort peber.
- 7Riv Parmesan og halvdelen af cheddarost, skåret i skiver den resterende cheddar.
- 8For at samle, sprede et lag tomatsauce på grundlag af en ildfast kilde. Let drys med revet ost, dække med et lag af lasagneplader, derefter gentage to gange. Afslut med en lag af sauce, drys resterende revne ost og gå over ark cheddar ost.
- 9Bage i bunden af ovnen i 25 til 30 minutter, eller indtil gyldent og perlende.
- 10Tilsæt resten af basilikum, drys let med olivenolie.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
318 | 40.5 | 13.9 | 12.6 |
Evalúa y comenta esta receta