Parfait og passionsfrugt creme

påfyldning clarito: Et bad -Sæt en gryde med kogende vand og over en skål med klar og sukker go omrøring af blandingen i skeen eller anvendelse bør ikke føle gennemsnitlige granulat af sukker, ca. 7 minutter, derefter beat til 8 minutter, indtil skålen er kold.

Custard: I en gryde tilsæt mælken, når det begynder at koge add sukker og blomst tidligere majsstivelse opløst i 2 spiseskefulde vand pr 1 majsstivelse), omrør indtil det har konsistens af fløde. Fjern fra branden Vent til afkøling omkring 5 minutter, tilsæt slå indtil alt sammen vanilje og æggeblommer, lad afkøle omkring 15 minutter. Bland marengs med vanillecreme.

passionsfrugt påfyldning: Mix en fløde, kondenseret mælk og passionsfrugt frø, med inkluderet-.

Bevæbnet: Våd med vand en kilde med desmoldable baseret plastik alusa derefter sat på basen og side til nemmere afformning. Put fyldet af wienerbrød fløde og bringe fryseren i 40 minutter. Fjern og tilsæt blandingen af ​​passionsfrugt pynt med merengueros og gyder igen i 2 timer. Tag omkring 5 minutter før servering.

Polinenlacocina. Tilpasset.