Acellgas til fløde med stegt æg og gyldne kartofler

Forbered dine ingredienser: Vask, skræl og kog kartofler; Vask chaven.

Bagning kartofler fra koldt vand, ca. 40 minutter eller indtil du nemt kan krydse dem med en kniv.

Til hvid sauce: I en gryde over medium varme tilsættes smør, når det smeltes for at tilføje melet og rør hele tiden, når det er adskilt fra puljen og har en lysebrun farve - jeg skal tage cirka to minutter - tilføj mælk ofte altid omrøring. Når du begynder grundigt at tilføje, salt, peber, parmesanost og muskatnød.

Skelga: Skær den hvide del af Chard, vask den godt og sparke hende i vand med salt i 8 minutter - tiden er blevet fortalt, at det koger vandet. Tag dem ud af vandet, belastning og smid hendes kolde vand. Slår dem fint og bland det med den hvide sauce.

Gyldne kartofler: I en pande tilsæt halvdelen af ​​olien, når den er varm, tilsæt kartoflerne og brune på begge sider.

Æg: I en pande tilsæt resten af ​​olien og gå madlavning af æggene.

Server olivencreme, æg og kartofler.

Polinenlacocin. Tilpasset.