Acellgas til fløde med stegt æg og gyldne kartofler
11 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 4 MINUTOS
Cocción
54 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
![Acellgas til fløde med stegt æg og gyldne kartofler](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2164.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 gram Chard
- 2.5 enheder Kartoffel
- 2 enheder Æg
- 1.5 du spiseskefulde Olivenolie
- 1/2 du spiseskefulde Smør
- 1 du spiseskefulde Mel (ingen pulver)
- 1 krus Fedtfattig mælk
- 1 lidt Revet parm ost
- 1/4 teskefulde Salt
- 1 at klemme Peber
- 1/2 teskefulde Muskatnød
Instrucciones
8 pasos
- 1Forbered dine ingredienser: Vask, skræl og kog kartofler; Vask chaven.
- 2Bagning kartofler fra koldt vand, ca. 40 minutter eller indtil du nemt kan krydse dem med en kniv.
- 3Til hvid sauce: I en gryde over medium varme tilsættes smør, når det smeltes for at tilføje melet og rør hele tiden, når det er adskilt fra puljen og har en lysebrun farve - jeg skal tage cirka to minutter - tilføj mælk ofte altid omrøring. Når du begynder grundigt at tilføje, salt, peber, parmesanost og muskatnød.
- 4Skelga: Skær den hvide del af Chard, vask den godt og sparke hende i vand med salt i 8 minutter - tiden er blevet fortalt, at det koger vandet. Tag dem ud af vandet, belastning og smid hendes kolde vand. Slår dem fint og bland det med den hvide sauce.
- 5Gyldne kartofler: I en pande tilsæt halvdelen af olien, når den er varm, tilsæt kartoflerne og brune på begge sider.
- 6Æg: I en pande tilsæt resten af olien og gå madlavning af æggene.
- 7Server olivencreme, æg og kartofler.
- 8Polinenlacocin. Tilpasset.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
387 | 54.9 | 19.5 | 11.4 |
Evalúa y comenta esta receta