Kartofler til La Huancaína

Forbered dine ingredienser: Fjern pepitas til skabene; Vask salatet; Vask og skræl kartoflerne.

Bagning kartofler fra koldt vand, ca. 40 minutter eller indtil du nemt kan krydse dem med en kniv.

I en gryde sætte chili uden nuggets - montering af handsker - kaster med vand og lad koge, så kast vandet, tilføj mere og lad det koge. "Dette er at sænke sin kløe. Derefter fjernes vandet, de sætter blenderen med olien og bevæger dem. Derefter tilføjes du den friske ost og den ideelle mælk, salt og vandkager, så det er mere konsistens, hvis det er er nødvendig.

For at præsentere salatet vaskes og sættes på pladen, skær kartoflerne i skiver medium tykkelse, og saucen tilsættes.

Polinenlacocin. Tilpasset.