"porotos granados"

Forbered grøntsagerne: hakke finite basilikum, løg og paprika i brunoise, tomat og squash i tern, male 1 kop majs.

I en gryde med lidt olivenolie og smør, tilsæt løg og peber, røre yngel indtil den er gylden.

Krydr med paprika, salt og peber. tilsæt tomat og basilikum, bland det hele.

I samme gryde tilsæt hvide bønner og grøntsager lager en pause tid i kogende madlavning i ca 20 minutter på medium varme, indtil de er omkring.

Tilsæt græskar og koge i 5 minutter. inkorporering hakket majs og malet majs, ulme i 10 minutters omrøring forsigtigt for at forhindre klæbning i baggrunden.

Serveres hvide bønner med en salat af tomater med løg.