Farfalle med bolognese sauce

Forbered ingredienserne: Skær gulerod og løg i tern.

Varm lidt olie i en stegepande over medium varme. Tilsæt løg og steg i et par minutter, tilsæt derefter zanahora og ætse i 5 minutter. Hvis du kan lide hvidløg kan tilføje en fed finthakket. Tilsæt derefter hakket oksekød og kog 5-7 minutter, eller indtil den ændres kød farve.

Tilføj tomatsauce, oregano, peber og kog i 1 min. (Hvis du vil have lidt mere væske, kan du tilføje lidt vand)

I mellemtiden, bringe en stor gryde med vand i kog, tilsæt salt, olie og farfalle og kog i ca 15 min. (Eller afhængig anvisninger pasta).

Når pastaen er kogt, dræne og hæld i en stor skål. Tilsæt saucen og halvdelen af ​​parmesanost og bland godt. Serveres varm og tilføje de resterende parmesanost.