Vounque de Vino.

Hak møtrikkerne. Separate hvide fra æggeblommer. I dette præparat vil kun hvide blive brugt. Du kan redde æggeblommerne til et andet forberedelse. I en skål, slå de hvide i ca. 20 minutter, indtil de er faste.

I en lille gryde samles vin med sukker for at danne en hårsirup.Revolver med en manuel beater konstant, på høj varme, indtil den koger. Hold dig omrøring omkring 10 flere minutter.

Fjern fra ilden og tilsæt kort til Merengue, indtil alt er godt inkorporeret. Put blandingen i en glasbeholder og drys de hakkede nødder. Refrigerate mindst 30 minutter før servering.

Javiera suárez.liveat.adapted.photo: @krisossandon, mad styling: @comoyexisto, produktion: @balamol