Fisk til caper og løg med ris

Til fremstilling af ris: I en gryde tilsæt olien stor og støb risen. Sail, indtil den er næsten gennemskinnelig. DETD ADD 1,5 kop kogende vand gennem hver kop ris, tag salt til smag, rør forsigtigt, dække og sæt det over lavtVarme med brødrister i 20 minutter. På slutningen af tiden skal du slukke for ilden og vente ca. 5 minutter.

Opvarm ovnen ved 200 ° C.

Rengør fisken.

Hakning halvdelen af løget i skåret fjer, hvidløg, frisk rosmarin, paprika og persille.incorporate alt i en bolus og sæson med olivenolie.

Juster fisken med denne blanding.

På et stykke aluminiumsfolie skal du placere resten af løget ned i ringe, der danner en seng.Cover med fisken og kaperne.

Hæld en lille vin, pakk fisken på papir og tag bagt i 35 minutter. For at tjene, skal du åbne papiret og opdele i portioner.

Serveres ledsaget af ris.