Lentil kødboller med ris
15 INGREDIENTES •
14 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3/4 krus Ris
- 200 gram Koncentreret tomat
- 100 gram Linser
- 500 milliliter Bouillon (vegetabilsk)
- 75 gram Rasp
- 1/2 enheder Gulerod
- 1 tænder Hvidløg
- 1/2 enheder Rødløg
- 1 enheder Æg
- 1/4 teskefulde Tørret oregano
- 125 gram Persille
- 1/4 teskefulde Salt
- 1 at klemme Peber
- 2 du spiseskefulde Olivenolie
- 2 du spiseskefulde Olie
Instrucciones
14 pasos
- 1Suge linserne i den foregående dag.
- 2Vask linserne og saml dem i en gryde og dækk dem med den vegetabilske bouillon, der tidligere er fremstillet i overensstemmelse med beholderindikationerne.
- 3Det fører til medium varme, og når den bryder koget, sænk ilden og koger i 25 minutter eller indtil ømme. Under tilberedningen af linserne skal du kontrollere vandet og tilføje mere om nødvendigt.
- 4Forvarm ovnen ved 225 ºC. Skræl halvdelen af hvidløg og løg og hak den fint.
- 5Skræl gulerødderne og Rállalas.
- 6Surnord løg og hvidløg i en pande med en lille olivenolie. Tilsæt de revet gulerødder og fortsætter med at lave mad i tre minutter.
- 7Tritura i en processor Las Lentils, hvidløg, løg, gulerødder, aromatiske urter, ¾ af revet brød og æg.
- 8Tilføj mere mængde brødkrummer, hvis det er nødvendigt, indtil du får en nem støbepasta. Tilføj den hakkede friske persille.
- 9Danner kødboller, alle de samme størrelse og blinker dem på det resterende revet brød.
- 10Smør en ovnkilde med olivenolie og placerer dumplings af linserne. Bolde i 30 minutter eller indtil de er godt gyldne.
- 11I mellemtiden skal du skrælle den resterende hvidløg og hugge den. Overrask det i en pande med en lille olivenolie i tre minutter. Tilsæt tomatkoncentrat, fører til kog, reducerer ild og lader langsomt koge i ti minutter. Salpimenta til smag og serverer varme lentil dumplings med tomatsauce.
- 12Til fremstilling af ris: I en gryde tilsættes olien stor og kast risen. Sejle, indtil det er næsten gennemskinneligt. Derefter tilsættes 1,5 kop kogende vand gennem hver kop ris, tag salt til smag, rør forsigtigt, dække og sæt den over lav varme med brødrister i 20 minutter. I slutningen af tiden skal du slukke for ilden og vente ca. 5 minutter.
- 13Server kødbollerne med ris.
- 14Hvis du foretrækker at lave hjemmelavet bouillon: Kast en gryde med olivenolie De grøntsager, du har godt vasket og skåret i små stykker, blødgjort omkring 5 minutter, og tilsæt derefter 1-2 l varmt vand og kog det. Colar og brug.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
428 | 78.8 | 20.3 | 5.4 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario