Kylling charquican.

I en gryde med rigeligt vand og salt kog de skrællede kartofler og skæres i halvdelen og stykker af græskar uden skal, indtil de er bløde. Når de er klar, tilsættes frosne ærter og majs til potten. Krog i 5 minutter, kast vandet ogSlib lidt med stickske.

I en anden gryde sauté i olivenolie cunge løg og fine hakkede hvidløg tænder. Smarte med salt, spidskommer, peber, oregano og mequén rolig.

Når løget er gennemsigtig, tilføj kylling hakket kød og kjole på lethed og kog i 10 minutter til dækket pot til at frigive afspilning.

Til potten af jordmedium kartofler tilsættes den stegte med kød (uden så meget juice, der ser de, hvordan de kan lide) og blande alt.serve varmt med et stegt type æg på toppen.

Camila Rivera. @ Lecipesdelacami.adapted.