Grøntsager karry med basmati ris

16 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 16 MINUTOS
Cocción
1 hr 6 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Grøntsager karry med basmati ris

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 100 gram Basmati ris
  • 100 gram Svampe
  • 1 enheder Grøn peber
  • 1/2 enheder Løg
  • 1 enheder Tomat
  • 1/2 enheder Auberginer
  • 1/2 enheder Squash
  • 15 gram Cashewnødder
  • 30 gram Naturlig yoghurt
  • 1 tænder Hvidløg
  • 1 lidt Ingefær
  • 250 milliliter Bouillon (vegetabilsk)
  • 1/2 enheder Subtil citron
  • 1/2 du spiseskefulde Karry
  • 2 du spiseskefulde Olivenolie
  • 1/4 teskefulde Salt
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Skræl og hak løg og sætte den til at blødgøre i en gryde med lidt olie. Når det begynder at brune, skræl tomaterne, og tilføje pícalos. Kog i ca 15 minutter. Sæson. Tilsæt karry, vegetabilsk bouillon og yoghurt. Bland det hele sammen og koge over svag varme i yderligere 15 minutter. Reserve det knuser saucen.
  2. 2
    Vask aubergine, squash, grøn peber og svampe. Skær alle i stykker af bid (med hud). Begynd at opvarme en stor gryde med lidt olie. Tilsæt grøntsager, sazónalas og rehógalas i 10-15 minutter. Når du er færdig, skræl og mos hvidløg og ingefær, tilsæt dem og bland godt. Hæld saucen i gryden og kog grøntsagerne med saucen i 3-4 minutter over svag varme.
  3. 3
    Placere en støbeske at affyre en stråle af olie, tilsæt ris og vand (250 ml for 200 g ris), sæson og koge i ca. 12 minutter. Riv lidt limeskal over ris.
  4. 4
    Servér grønsagerne med sovs, hakke cashewnødder og drys på toppen. Ledsage grøntsager med ris.
  5. 5
    Xarles Thomson. Tilpasset.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
225 42.2 7.7 5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas