Lentil og Quínoa hamburgere med grøn salat "thermomix"

Forvarm ovnen ved 200 ° C. Smør en bagebakke med et stænk af olivenolie og reserve.

Sæt parmesanosten og ralle 10 sek / hastighed 10. Fjern en skål og reserve.

For cremen af ​​ost: Sæt i glasset ½ tand tandløg, cilantro og lyserød 3 sek / hastighed 7. Med spatelen skal ingredienserne sænke ingredienserne mod bunden af ​​glasset.

Tilføj flødeost, mælkekrem, citronsaft, 1 pin pinch, 1 peber pinch og bland 15 sek / hastighed 3. Fjern en skål og bog i køleskabet. Vask glasset.

For hamburgere: Sæt i glasset quinoa, 10 ml olie, vand, ½ teskefuld salt og program 18 min / 100 ° C / omvendt rotation / hastighedsked. Stamme gennem en tynd mesh kolander skylles med koldt vand og reserve.

Sæt den resterende hvidløg, løg, rød peber, cilantro og trochee 5 sek / hastighed 5. Med spatel, sænk ingredienserne til bunden af ​​beholderen.

Tilsæt linser, reserveret quinoa, parmesanost, revet brød, æg, paprika, spidskommen, 1 tsk salt, peber og bland 15 sek / invers rotation / hastighed 3. Opdel blandingen i 12 portioner på ca. 80 g c / u, lækker hamburger form og læg dem i den reserverede ovnbakke.

Bages i 20 minutter (200 ° C). Fjern fra ovnen.

Vask grønne blade og bland i en springvand.

Se komfortabel med salt, olie og citron.

Mand med en teskefuld ostecreme og ledsage med en salat af grønne blade.