Aluminium fisk med kartofler harmonika

For fiskene: wrap hver fiskefilet hud og knogler i en kuvert af aluminiumfolie.

Under hvert bøf sted en fjer seng løg, 1 tsk smør og fordeles blandt de bøffer halvdelen af ​​de skivede hvidløg. På bøf, drys 1 spsk tunge fløde med stykker af granuleret hvidløg eller krydderier de foretrækker, salt og peber.

Luk konvolutten og bringe varm ovn eller grill i 12 minutter, indtil posen er sveden vand. Fjern og server straks.

For harmonika kartofler: vask og afskårne kartofler uden at nå finalen. Smag til og arrangere på en bageplade.

Forvarm ovnen til 200 ° C og i en blender eller foodprocessor Hak koriander og resterende hvidløg bør være meget tynde. Medbring en lille skål og bland med olivenolie, indtil en grøn sauce.

Børste over kartofler forsøger at introducere salsa i separationer at være gennemsyret med smag.

Bære ovn i 35 til 40 minutter og tjene Calentitas

Serveres ledsager laks.

Camila Rivera. @lasrecetasdelacami. Tilpasset.