Wraps of skinke, ost og spinat

I en beholder blander skiverne svampe med citronsaft og olie, sæson med salt og peber. Lad stå i 20 minutter

Spred taco masserne med hvidløg tand for at aromatisere dem og sætte dem mellem midten af ark køkkenpapir, føre til varme i 1 minut til mikrobølgeovnen

På hver masse af tortilla sætter en skive skinke, en anden ost, lilla løg, marinerede svampe og spinat blade, sæson med salt og peber og rulle op for at danne wrap og tjene