Filetitos kylling med ris og citron peber

Til fremstilling ris: i en gryde, tilsæt solsikkeolie og hæld ris. Sauter indtil næsten gennemsigtig. tilføj derefter 1,5 kop kogende vand for hver kop ris, tilsæt salt smag, omrøres forsigtigt, dække og sted over svag varme i 20 minutter med brødrister. Ved slutningen tid, slukke varmen og vente omkring 5 minutter.

Bland olivenolie med peber og citronsaft.

Marinere kyllingefileterne i denne blanding.

Læg kyllingen i et ovnfast fad og koge over medium varme, indtil de er klar, omkring 30 minutter. Halvdelen af ​​tiden, vende bøffer.

Serveres kyllingen ledsaget af ris.