Kold ris med tomat, tun og kogt æg

Til fremstilling ris: i en gryde, tilsæt halvdelen af ​​solsikkeolie og hæld ris. Sauter indtil næsten gennemsigtig. tilføj derefter 1,5 kop kogende vand for hver kop ris, tilsæt salt smag, omrøres forsigtigt, dække og sted over svag varme i 20 minutter med brødrister. Ved slutningen tid, slukke varmen og vente omkring 5 minutter.

Afkøl ris samtidig forbereder resten.

Vask, skræl og skær tomaterne i tern. Krydr med den resterende olie.

Lav kogte æg (koge dem i kogende vand i 8 minutter ca.). En klar tid, lad den køle af under rindende koldt vand. Skræl og male med en gaffel.

Dræn tun krukker.

Bland den kolde ris med jorden kogt æg, tun strimlet og hakkede tomater. Rør godt og tjene