Risengrød med enkelt tun

Til fremstilling ris: i en gryde, tilsæt solsikkeolie og hæld ris. Sauter indtil næsten gennemsigtig. tilføj derefter 1,5 kop kogende vand for hver kop ris, tilsæt salt smag, omrøres forsigtigt, dække og sted over svag varme i 20 minutter med brødrister. Ved slutningen tid, slukke varmen og vente omkring 5 minutter.

I en pyrexglas sætte et første lag af ris. Over ris dækket med et lag af fløde og andre tun over creme. Omplacering andet lag creme og dæk med ris.

Over det lag af ris, tilsættes lidt mere fløde og revet ost, hvis de kan dækkes med en generøs lag af ost. Sætte ragout ovnen til stege (10 min ca.). Sevir.