Sennep kylling med ris

Til fremstilling ris: i en gryde, tilsæt solsikkeolie og hæld ris. Sauter indtil næsten gennemsigtig. tilføj derefter 1,5 kop kogende vand for hver kop ris, tilsæt salt smag, omrøres forsigtigt, dække og sted over svag varme i 20 minutter med brødrister. Ved slutningen tid, slukke varmen og vente omkring 5 minutter.

Forvarm ovnen 15 minutter.

Tutos dække kylling med sennep.

Læg kyllingen i et ovnfast fad og bages i 40 minutter, indtil sennep er helt gyldne.

I en gryde varme fløde og hæld det over kyllingen, lade den stå i ovnen i 10 minutter.

Forløbet, fjerne kyllingen ud af ovnen. Bland godt med et piskeris fløde og sennep noget, der er blevet den kilde, hvor kyllingen er stegt, tilsæt smør, rør igen og tjene kylling med sin sauce og ris.