Ananas is og vokda THERMOMIX

Skær toppen af ​​ananas. Tøm den forsigtigt for ikke at bryde skorpen og sæt til side med forsiden nedad i fryseren. Put alle papirmasse udvundet i racket at dræne.

Sætte sukker i glasset og pulverisere 15 sek / vel 10. Fjern fra koppen og afsat.

Placer sommerfugl i vingerne. Sendte glasklar og omrør 3 min / 37 ° C / vel 3. Fjern sommerfugl, sætte æggehviderne i en stor reserve skål.

Placer sommerfugl i vingerne. Sæt i koppen fløde, sukker og reserveret, unprogrammed tid, slå VEL 3.5 indtil cremet pisket men være opmærksom på at undgå overdreven slå. Fjern sommerfugl og sætte cremen i skålen med klare monteret. Bland let med spatel og sæt til side.

Sat i glasset papirmasse reserveret ananas (fjern den centrale hårde del), vodka og knuser 30 ser / vel 8. Bland forsigtigt med cremen og den klare reserveret indtil en homogen konsistens. Fyld skorpe ananas blandingen og reserve i fryseren i mindst 8 timer før servering.