Kylling skewers med koriander yoghurt sauce THERMOMIX

I en skål placere kyllingestykkerne omkring 2 til 3 cm ca.. sammen med salt, spidskommen, paprika, gurkemeje, hvidløgspulver, 10 ml olivenolie og blandes med en ske, marinere i ca. 8 timer i køleskabet.

Sat i glas uden Chop agurk pepas 3 sec / VEL 5, fjerne glasset agurk og placere den i gaze eller rent køkkenrulle og squeeze at fjerne al væske fra agurk.

I glasset hvidløg, mynte blade, citronsaft, salt, peber, den resterende olivenolie og mos 15 SEG / VEL 7. Sænk alle på bunden af ​​glasset med spatel.

Tilsæt yoghurt, agurk og bland 6s / VEL 3. Fjern saucen fra koppen, justere krydderier og der er afsat i en skål i køleskabet. Vaske og tørre glasset.

Arme kylling skewers foretrukne størrelse (8 stor eller 16 lille)

Jeg anbragt i en beholder 500 ml vand og placer beholderen i position varoma. Arrangere spyd ordentligt i beholderen og bakken, kok 25 A 30 MIN / VAROMA / VEL 1.

Serveres kebabs med saucen og drys med hakket purløg.