Omelet

Vask og skræl kartoflerne og holde i koldt vand. Med en skarp kniv skæres meget tynde ark kartoffel. Holde i koldt vand.

Varm suppen i en mikrobølgeovn. Tilsæt kartoflerne og kog lamineret på fuld effekt i 10 minutter eller indtil kogt. Hæld vandet fra kartoflerne og tør dem med en klud.

Skær løget i kvadratisk eller pen fint. Brun løg i halvdelen af ​​olivenolie, tilsæt finthakket skinke og bland.

Pisk æg og smag til med salt og peber.

I en skål løg sammen med skinke, kartofler og æg, rør godt.

Opvarm den resterende olie i en stegepande, tilsæt kartoffel blanding, æg, løg og skinke. Kog indtil brunet på bunden. Vend med hjælp af låget af gryden og svitse igen om 2 til 3 minutter.

Serveres.

Macatan. Tilpasset.